化学肥料・除草剤不使用。
土作りから安心・安全に拘った無農薬二ン二ク使用。

「おから」が主原料の純植物性堆肥をたっぷり畑に撒き、土作りから拘って作った味の濃い二ン二クです。熟成させる事で甘味が増し、コクのある黒二ン二クに仕上りました。無農薬裁培の為、雑味も無く、安心して食べていただけます。リピーターのお客様が多く、「甘い！」「味が濃い！」との声を多くいただきます。お料理の隠し味にも使える「黒二ン二ク」を味わってください。