大納言のうまみが染みわたった 味わい豊かな三つ編みパン

安心・安全を心がけて、子どもからお年寄りまで「おいしい」と喜んでもらえるパン作りにこだわっている。いつもピカピカで清潔な店内には、約30種類の焼きたてパンが並ぶ。こちらで人気の定番メニューが「大納言三つ編みパン」。生地にたっぷりの大納言小豆を詰めて、三つ編みにしてふっくらと焼き上げたパンは、手に持つとずっしり重い。甘く煮込んだ小豆のうまみがパン全体に染みわたり、しっとりとした豊かな味わいを引き出している。「生地に甘く煮込んだ小豆を練り込むと、魔法がかかったみたいに風味が出てパンの生地がおいしくなるんです」とスタッフイチオシの一品。普段は1/2本にカットして販売しているが、事前に電話予約すれば1本丸ごと購入することも可能。