インドカレーやタイカレー 本場の味をお家で再現!

複数のスパイスを組み合わせて、材料の旨味を逃さずに調理されたカレーはまさに「世界にひとつだけ」。テレビにも取り上げられ、じわじわとその人気を広げている。牛肉がゴロリと入った写真の「牛肉」のほか、「ひよこ豆」や「ココナッツ海老」など全8種のレトルト加工されたカレーは、全て帝塚山にあるこちらの「デリカテッセンイーハトーヴ」で製造。野菜カレー以外には小麦粉を使わず、玉ねぎを煮込むことでとろみをつけたスープカレーに仕上がっている。ふっくらと炊きあがったお米にはもちろん、ナンにも合わせたい本格派カレーだ。辛さのランクは5段階。一番マイルドな辛さは、カシューナッツがまろやかな味わいのチキンカレー。最大ランクの辛さを誇るのは、青唐辛子の辛さが食欲をそそるグリーンカレー。あなたのお好みは!?