ほのかな甘みがクセになる ふわふわ食感の本格シフォン

大きめのカップ容器でふっくらと焼かれ、見た目もかわいいシフォンケーキ。ふわふわの食感を出すために、素材の混ぜ方にもこだわった本格派だ。カップに生地を流して焼きあげているので、時間がたっても型くずれはほとんどなく、食べる時までふわふわのまま。カップから取り出したときの甘い香りと、やわらかい質感が食欲をそそる。シンプルで飽きのこない味なので、一人でまるごとひとつ平らげてしまえそう。
シフォンケーキそのままの味を楽しむのも良いけど、オレンジやブルーベリーなどのジャムを添えて、アメリカンな朝食もいかが?また、ちょっと豪華なおもてなしとしてホットチョコレートや生クリーム、季節のフルーツなどを添えたオリジナルプレートを出せば、お客様に喜ばれること間違いなし。自分好みの色んなアレンジを試してみて。