かわいいリボンでラッピングされた袋の中でを待っているのは、こんがりキツネ色に焼き上がったシフォンケーキ。手のひらサイズの大きさで、しっとりとした軽い口当たりながらも、むちっとした弾力のある生地で食べ応えがある。ベーキングパウダーを使わずに、メレンゲをじっくりと丁寧に泡立てることで、焼き上がりのふわふわ感を見事に実現!通常は予約販売だけの商品ではあるけれど、毎月第2、4火曜日の12時~13時には、上牧町役場にて出張販売中。毎回この販売を楽しみに待っていてくれるリピーターもいるのだとか。定番のシンプルなプレーン味のほか、ココア・抹茶・紅茶味などを注文することも可能なので、予約時にリクエストしてみて。そのまま食べるのはもちろん、トースターで軽く表面を焼いてから、とろ~りハチミツをかけて食べるのもオススメなのだそう!
小さなカフェも併設しています、
ランチやデザートをお召し上がりいただけますので、お気軽にお越しください。
住所 | 〒639-0214 北葛城郡上牧町上牧3245-1保健福祉センター内 |
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TEL | 0745-79-0896 |
定休日 | 日曜、祝日、第3土曜 |
営業時間 | 9:00~16:00 |
駐車場 | 4台(無料) |
交通アクセス | 近鉄五位堂駅より車で約10分 |
ホームページ | http://kamisha.web.fc2.com/ |
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