食感と香ばしさがたまらない
サクサクほろりと軽いクッキー

ふわりと舞い落ちる雪を思わせる、とても可愛い形のスノーボールクッキー。サクサクとした食感で、口の中でほろっとくずれる。
クリーム状にしたマーガリンに小麦粉、アーモンドプードル、パウダーシュガーを加え、更にこの中にローストしたクルミを細かく砕いて混ぜているのがポイント。このひと手間で、クッキーに香ばしさとコリコリとしたアクセントが生まれる。150℃のオーブンで3分間焼き上げ、しっかりと冷ました後、雪のような粉砂糖をまぶして完成。「10年間研究を重ねてこの味になったからね、おいしいでしょ」。材料の質を落とさずに、おいしいと思ってもらえるものを作りたいと、真心を込めて焼き上げた自慢の一品。日持ちもして、卵を使用していない製法のため、アレルギーの方にも安心して届けられるのも嬉しい。